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Musaca de berinjela
1 porção
As berinjelas são limpas, cortadas com fatias, salgadas e deixadas 30 minutos depois para se deitar, secar no guardanapo e fritar no óleo vegetal. Cenoura, aipo, tomate e cebola cortados com fatias e salvos. Encher os vegetais com sal, alho assado e petisco verde, deitar entre camadas de berinjela. cozinhar no armário. Antes de regar os ovos com as bolas.
As berinjelas são limpas, cortadas com fatias, salgadas e deixadas 30 minutos depois para se deitar, secar no guardanapo e fritar no óleo vegetal. Cenoura, aipo, tomate e cebola cortados com fatias e salvos. Encher os vegetais com sal, alho assado e petisco verde, deitar entre camadas de berinjela. cozinhar no armário. Antes de regar os ovos com as bolas.
berinjela de 178 gramas, manteiga vegetal de 15 gramas, cebola de 4 gramas, sal de 2 gramas, cenoura de 59 gramas, aipo de 12 gramas, tomate de 56 gramas, simples de 50 gramas, ovos de 0.25 polegadas, alho de 4 gramas, verde de petisco de 5 gramas.
