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Croquetes armavire

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1 porção

Os pássaros são separados do osso, passam pela carne, adicionam ovo cru, sal, misturam cuidadosamente a massa que são formados como bolinhas de 1 cm de espessura. Os croquetes são garimpados e regados com manteiga.

frango - 100g, ovos - 0.25, sal a gosto