Croquetes de batata com carne na omeleta

1 porção


cozinhar a carne e deixá-la passar pela carne. Batatas cozidas e deixadas passar pela carne, adicionar manteiga, ovos e leite. tudo bem misturado, de massa para fazer 4 bolinhas, colocar a carne nelas, bordas para ligar e rolar em forma de bolas. lubrificar a frigideira com manteiga e colocar os croquetes, enchê-los de ovos misturados com manteiga e pô-los à vontade. servir croquetes com manteiga.