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Caldeiras de frango
4 porções50 min seus 40 min
Os bolinhos de frango são uma receita de pratos populares de carne de frango de moleque, que como uma farra de caldeirão convencional, com pães e ovos moídos adicionados, são fritos da mesma forma que os bolinhos de carne. Para que se tornem mais suculentos e deliciosos bolinhos de frango, a receita aconselha adicionar manteiga e completar o cozimento do gatilho no forno.
Filé de frango (peito e coxa) - 500g, Pãozinho - 2 pedaços, Leite - 0,75 copos, Ovos - 1, Sol - 1 hora colher (a gosto), Manteiga de manteiga - 2 colheres, caldo (opcional) - 50 ml (a gosto), martelo seco - 1 copo, óleo para assar - 30 ml (quanto demorar), *, Para servir:, Manteiga - 20g (a gosto)
Preparar os produtos da lista para a receita.
Como cozinhar caldinhos de frango: O bulbo está no leite. 
Carne de frango com peito e coxinha (sem pele) deixar passar pelo talho com o pão moído no leite. 
Adicionar ovo, sal, óleo desfeito. 
Misturar, se necessário, o caldo. A farsa está pronta. 
Com as mãos molhadas para formar as bolachas. Derrubar as calotas nas secas. Ligar o forno. 
Aqueça a frigideira, sirva óleo vegetal. No óleo quente, coloque as calçadas preparadas. 
As calçadas são grelhadas na frigideira no óleo até a dourada (2-3 minutos em fogo médio de cada lado). 
Em seguida, colocar no forno por 7-10 minutos e ficar pronto (a 190 graus). As bolinhas de frango estão prontas!
Antes de servir na mesa, coloque-os sobre o prato e regue-os com manteiga derretida. Como guarnição, você pode servir ervilhas verdes, batatas fritas ou purê de batata, arroz cozido. Separadamente, pode servir salada verde, frutas marinas. Bom apetite!