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Calçados de cordeiro com queijo

1 porção


A farra de cordeiro pronta é adicionada a queijo, sal e especiarias (a noz-moscada é esfregada no churrasco mais pequeno). A massa é deixada por duas horas, e depois formam os gatilhos e assam-nos na grade do forno. Garnir é batata frita.

sal a gosto, noz moscada a gosto, queijo a 100g, pimenta preta a gosto, cordeiro a 300g