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Caldeiras de cordeiro com molho de cebola

1 porção


O Bulku é lavado no leite. Separamos a carne do osso, desmaiamos, tiramos os filmes e a gordura extra, cortamos com um guardanapo e cortamos com pedaços. A carne e o pãozinho passam pela carne 2 vezes, o sal, adicionamos yata, lavamos a massa exuberante. Formamos 8 balões. Deixamo-los em pânico e assar na gordura aquecida até à coroa de ruma. Antes de o calor acabar, colocamos 10 min no forno. Oferecemos bolinhos de cordeiro, uma baía de molho num prato longo. Garnir é batata cozida.

alho a 1, sal a gosto, pãozinho a 50 gramas, secos a gosto, pimenta a gosto, cebola a 0.5, ovos a 1, cordeiro a 500 gramas, gordura a 60 gramas.