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Calçados em búlgaro

1 porção


de carne de cordeiro cozinhar massa de caldeira, adicionar batatas amassadas, pimenta de pimenta pequena e cortada, moleque verde, tomates frescos (pelados de couro e sementes). depois adicionar sal, pimenta preta martelada e ovos. depois de lavar cuidadosamente a massa de dividir em polpudos, que são lavados na farinha, moído no ovo e no frito.

carneiro - 103 g, pimenta de 20 g, verde de petisco - 5 g, farinha - 10 g, cenoura - 20 g, ervilha verde - 30 g, tomate - 15 g, sal - 2 g, pimenta preta - 0.02 g, ovos - 0.16 m, gordura - 10 g, batata - 195 g, salada verde - 25 g