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Costeletas de vitela em africano

1 porção


Os gatilhos são grelhados em frigideiras com manteiga aquecida e garimpados com cogumelos grelhados no óleo, canecas de berinjela, pequenos tomates limpos de couro, batatas e pepinos frescos. Regados com uma mistura de suco de carne e tomate.

vitela de 200g, manteiga de manteiga de 20g, pimenta de martelo preto de 1g, cogumelos frescos de 20g, pepinos de 30g, berinjela de 30g, tomate de 40g, batata de 60g, manteiga de oliva de 30g, suco de tomate de 30g