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Calçados de poltava

1 porção


Estamos a bater o porco coreano para que seja um disco de carne fina. A carne é limpa e a carne, colocada num pedaço de manteiga, é cortada com um bolo. Cada caldeirão é desmatado em ovos, derrubado em secas e grelhado em manteiga. Vamos servir batatas fritas.

manteiga de 110g, pano seco de 60g, ovos de 1g, porco de 600g