Caldeiras de caboclo na levedura

1 porção


Cabos limpar de couro, lavar, esfregar em um grande torque, salgar e deixar ficar quieto por 15 minutos. Em seguida, refogue ligeiramente, adicione queijo, levedura triturada, enxofre verde e petiscos, coloque ovos, derrame farinha e misture cuidadosamente. A mistura recebida é colocada num lugar quente e deixá-la subir. A partir de uma mistura para fazer as bolinhas e fritar na frigideira em óleo aquecido.