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«fósforo» um aperitivo de gatilho e vegetais frescos

1 porção


farelo, seco, lavado e ovo amassado para misturar e abastecer com sal e pimenta. de massa bem batida, separar 16 pequenos cotinhos redondos e fritar em óleo vegetal ou gordura de modo que ambos os lados fiquem levemente amontoados. Um pote de nanismo frio para um pau com as fatias grossas de pepino salgado cortado ao meio ou em quatro partes do tomate e pedaços de pimenta. servir com pão branco, pães crocantes ou com sepa pode servir também molho de maionese com purê de tomate e arroz cozido.

fartura de 300g, martelo seco de 3 colheres, lâmina de 3 copos, ovos de 1 pimenta, sal a gosto, pimenta a gosto, picles de sal de 1 a 2 polegadas, tomate de 3 a 4 polegadas, pimenta de 2 polegadas, gordura a gosto, ou óleo vegetal a gosto