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Calçados caseiros

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40 min seus 40 min

As calçadas são a receita do prato mais popular, muito popular e simples receita. As casas de cada casa são especiais. E todas as donas terão os seus segredos. Como é delicioso queimar as bolachas caseiras? Receita seguinte. . .

Carne (polpa) ou carne - 500 gramas, cebola reposta - 1-2, Pão branco - 150 gramas, Leite (creme) ou água - 0,75 copo, Ovo (opcional) - 1 página, Sal - 0,5 h. Colheres, pimenta preta - 0,25 h. Colheres, secos de pano ou farinha - 0,5-copo 1

Preparar os produtos necessários com a receita de cotovelo caseiro.

Como cozinhar caseiros: Com pedaços de pão para cortar as cordas.

Mate o pão no leite por 10-20 minutos.

Limpar e cortar a cebola.

Se não tiveres um pedaço de carne, tens de lavá-la, cortá-la com pedaços e deixá-la passar pela carne.

Depois, deixe a carne passar outra vez pela charcutaria com a cebola.

Empanar pão e adicionar à carne.

Coloque um ovo cru (pode não ser adicionado), salgue, pimenta, misture bem. É recomendável bater bem (especialmente se não adicionar ovo), jogando várias vezes na tigela.

Formar caldeiras de forma oval ou circular. Derrubar em secas de pano ou em farinha.

Aqueça a frigideira com colheres de óleo vegetal. Frite as calçadas caseiras dos dois lados na frigideira aquecida com manteiga. Primeiro frite em fogo médio por cerca de 5 minutos de um lado.

Depois virar e assar três ou quatro minutos do outro lado. Podemos fazer com que as calçadas debaixo da tampa estejam prontas, reduzindo um pouco o fogo.

Os bolinhos de casa estão prontos. Bom apetite!

É melhor usar carne de porco e carne bovina. Alguns adicionam batatas amassadas à farra. Uma vez grelhadas, as bolachas podem ficar prontas no forno.