Caldeiras de batata com queijo em romeno

1 porção


cozinhar as batatas, limpar a casca e limpá-las através do seio ou deixá-las passar pela carne. misturar com ovos amassados como omelete, farinha, sal e um pouco de pimenta, queijo. Esquecer a salsicha grossa desta mistura, cortá-la em bolachas de espessura no dedo. derrubá-los na farinha e fritá-los de ambos os lados em um salão quente e topido.