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Caldeiras de batata com urticária
1 porção
de batata crua para fazer purê. cozinhar na fervura das folhas de urticária, depois cortar, esfregar e apagar por alguns minutos com a cebola grelhada. tudo isto misturado com purê de batata, adicionando ovo, gordura, farinha de trigo, sal e especiarias a gosto. dividir em bolinhos e assar. Servir-se à mesa com moça, molho de cogumelos ou cebola frita.
de batata crua para fazer purê. cozinhar na fervura das folhas de urticária, depois cortar, esfregar e apagar por alguns minutos com a cebola grelhada. tudo isto misturado com purê de batata, adicionando ovo, gordura, farinha de trigo, sal e especiarias a gosto. dividir em bolinhos e assar. Servir-se à mesa com moça, molho de cogumelos ou cebola frita.
batata de 800 gramas, urticária de 400 gramas, ovos de 4 gramas, gordura de 40 gramas, farinha de trigo a gosto, sal a gosto, especiarias a gosto
