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Caldeiras de batata com cogumelos
1 porção
Batatas limpas cozidas em água salgada, tetos, no purê obtido, coloque ovos, um pouco de farinha, cebola assada pequena e cogumelos cortados. fazer as calçadas planas redondas, derrubá-las em secas e fritar de ambos os lados em gordura quente.
Batatas limpas cozidas em água salgada, tetos, no purê obtido, coloque ovos, um pouco de farinha, cebola assada pequena e cogumelos cortados. fazer as calçadas planas redondas, derrubá-las em secas e fritar de ambos os lados em gordura quente.
batatas - 1 kg, cogumelos frescos - 2-3, ovos - 2, farinha - 2-3 colheres, cebola - 80 g, gordura a gosto, sal a gosto
