Caldeiras de batata
1 porção
Batatas cozidas quentes são esfregadas, adicionadas a ovos, sal, misturadas e moldadas por dois bocados por porção, em pânico na farinha ou nas secas. Estão a fritar de uma forma básica.
Batatas cozidas quentes são esfregadas, adicionadas a ovos, sal, misturadas e moldadas por dois bocados por porção, em pânico na farinha ou nas secas. Estão a fritar de uma forma básica.
batata - 215 g, ovos - 6 g, panos secos - 12 g, gordura - 10 g, ou óleo vegetal - 10 g, manteiga - 75 g, ou smetana - 75 g, ou molho lavado - 75 g