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Esparadrapo de ovo
1 porção
Esparju limpo, cortado em pedaços, cozido em água girassola e deitado para baixo. Coloque os ovos em uma panela, salgue, adicione leite, manteiga e cozinhar, obstruindo constantemente a colher de madeira, até que a massa adquira a aparência de uma cachaça meia-seca. Coloque o esparadrapo, põe o verde rublo, a cebola cortada e sirva-o para a mesa.
Esparju limpo, cortado em pedaços, cozido em água girassola e deitado para baixo. Coloque os ovos em uma panela, salgue, adicione leite, manteiga e cozinhar, obstruindo constantemente a colher de madeira, até que a massa adquira a aparência de uma cachaça meia-seca. Coloque o esparadrapo, põe o verde rublo, a cebola cortada e sirva-o para a mesa.
esparadrapo - 1 kg, ovos - 8, leite - 2 copos, manteiga - 150 gramas, cebola verde a gosto, encorpão a gosto, verde de petisco a gosto, sal a gosto
