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Peixe farpado com cachaça

1 porção


O filé de peixe fresco com pele sem osso é cortado em partes iguais e empurrado. Os peixes acabados são triturados, ligados a um taco pré-cozido, cebola reposta passista, pimenta martelada, verde cortado, gordura derretida e bem misturado.

margarina de 15 g, verde de petralhas de 4 g, cebola de 35 g, sal de 4 g, arroz de 45 g, sudaco de 550 g