Liver farpado com cachaça

1 porção


Os subprodutos são lavados e cortados em pedaços. O coração é cortado em duas ou quatro partes e cuidadosamente lavado até a remoção total do sangue. Os subprodutos preparados são deprimidos em água girassola, passados através da carne, colocados em uma camada de no máximo 2 a 3 cm sobre os oprimidos pré-aquecidos com gordura e grelhados com a interferência. Esta massa inclui cebola reposta passiva, molho branco feito separadamente, sal, pimenta martelada e tudo bem misturado.