Cachaça de arroz lácteo com frutas secas

1 porção


Molhar o licor do cereal com abobrinhas secas e cereja. É bom lavar o arroz, adormecê-lo na água fervente, cozinhar cinco minutos. Refogue-o e coloque-o em uma panela, enche-o com leite quente, adicione o açúcar ao sabor e em fogo fraco para levar o arroz à suavidade, e a cachaça à densidade. Colocar a cachaça com manteiga lubrificada e aguentar algumas horas no frigorífico ou num lugar frio. Derrubando a forma, colocando a cachaça no prato e decorando com frutas amassadas no licor.