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Cachaça de mané doce com nozes

1 porção


No leite, adicione açúcar, sal, faça ferver e enfraqueça a grana. Continuando a atrapalhar, cozinhar com fogo fraco por cerca de 15 - 20 minutos, depois esfriar ligeiramente, adicionar baunilina e pequenos núcleos de nozes cortados. O ovo é levemente agitado em uma caneca esmaltada profunda colocada em água quente, depois tirar a caneca da água e puxar o ovo até a formação de espuma espessa. No taco quente, cuidado em 2-3 ingestão adicionar ovo batido. Esfriar, deitar em cima dos pratos e regar com xarope de frutas ou geleia.

Leite de 800 gramas, grama de 100 gramas, açúcar de 50 gramas, noz de 50 gramas, xarope de cereja de 100 gramas, ou geleia de cereja de 100 gramas, ovos de 1 página, sal a gosto, baunilha a gosto