Casca manada com purê de frutos secos

1 porção


Cozinhar purê de frutas, maçãs secas e lavar, colocar na panela, servir água, tapar a louça com uma tampa e cozinhar em fogo fraco. Quando a fruta estiver macia, esfregá-los através do seio, adicionar xarope de açúcar (15 gramas) e, impedindo que a cozinhar novamente até que o purê esteja abafado, adicionar manteiga. Ao mesmo tempo, cozinhar no leite e misturá-lo com purê quente.