Kutya de ano novo

1 porção


500 gramas de arroz para desperdiçar, lavar, encher água fria, levar para ferver, deitar para o cito ou para o buraco e lavar com água fria. depois encher o arroz de novo com muita água fria e cozinhar até estar pronto, sem interferir. derreter água, arrefecer o arroz. Uma amêndoa doce cozida e quente esfregue, adicione a areia açucarada, esmagando, espalhando um pouco de água e conectando com o arroz. amassando a massa, adicionando as passas lavadas e fervidas (200g), a canela e misturando com cuidado novamente. Coloquem-no num prato grande, por cima, e deitem-no para o gosto de um poço de açúcar. separadamente servir leite inútil, kisel de frutas.