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Cutya

Kutya, kuta, suave, é um prato religioso que é feito no Natal e em outros eventos rituais. Mais detalhes sobre o couto...Os cristãos tradicionalmente se preparam para vários motivos, mas, para muitos, este prato é principalmente associado ao Natal e ao Ano Novo. Como cozinhar as coisas normalmente nos contam as guardiãs das tradições da família, a avó. Não há uma única receita. Grãos, macas, nozes, passas, mel, açúcar ou geleia, normalmente, é feito um couto de Natal. A receita de cútia pode usar tanto trigo como cevada, cereais tradicionais para slavos. Como o preparo é simples, vamos dizer-lhe como cozinhar é delicioso. O maco e as nozes estão a passar pela carne ou a bater na batedeira. Tal como fazemos com passas, embora possamos adicioná-las inteiras. O trigo ou o pingente são molhados primeiro e depois cortados. Misturamos todos os ingredientes, adicionamos curaga, açúcar ou mel, o couto está pronto. Às vezes, fazem-no com amígdoas, o que também é delicioso. Mas como cozinhar com arroz é bom saber quando os dias fúnebres chegam. A pele de arroz vai ser deliciosa e bonita, se escolher um desenho comprido, e, nesse caso, a sua pele de arroz não vai ser dissipada e escoada. A receita é simples, arranjamos arroz, trancamos passas, misturamos com mel, nozes, baianas.