Bolos de batata com casca de grão

1 porção


em purê de batata quente, projetado para bolos, adicionar gemas de ovo, manteiga, misturar bem e separar a massa em forma de bolachas de duas por porção. no meio de cada bolinho de 1 - 1, 5 cm de espessura, coloque a farra de casca grega e junte as bordas, molhe com gemas de ovo, derrube nas secas e, ao dar forma ao produto, frite até a formação de uma corda de ruma em ambos os lados. Em uma prancha grelhada para a farra, colocar uma cebola grelhada e grelhada e misturá-la. ao servir para a mesa, regar os bolos com manteiga derretida