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Teftels de lula
2 porções
Os lulas são cortados em pedaços e deixados passar pela carne. Adicione cebola, sal, pimenta, arroz levemente cozido, ovo e pê-lo bem. Separar o farelo em forma de balões (4 mil por porção), rodar na farinha, assar e apagar em molho de tomate. Garar com batata cozida ou purê de batata.
Os lulas são cortados em pedaços e deixados passar pela carne. Adicione cebola, sal, pimenta, arroz levemente cozido, ovo e pê-lo bem. Separar o farelo em forma de balões (4 mil por porção), rodar na farinha, assar e apagar em molho de tomate. Garar com batata cozida ou purê de batata.
lula fresca de 500 gramas, cebola de 3 polegadas, farinha de trigo de 3 colheres, arroz de 150 gramas, ovos de 1 parede, óleo vegetal de 2 colheres, molho de tomate de 300 gramas, pimenta a gosto, sal a gosto
