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Rolo de batata com caranguejos

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3 porções

uma roleta para cozinhar de uma maneira normal. caranguejo de caranguejo com cenoura e cebola, deixe-o passar pela carne.

batatas - 1 kg, caranguejos - 300 gramas, cebola - 80 gramas, cenoura - 80 gramas, ovos - 1, manteiga - 40 gramas, molho seco - 40 gramas, molho de tomate - 200 gramas, sal a gosto