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Conchas recheadas

1 porção


mexilhão limpar a escova sob o jato de água, levar a fervura de 250 ml de água (com a tampa fechada) até que se abram, que não se abram. tirar a polpa das lavouras. lavouras e água para trás no vigia. O gengibre, o alho e a cebola são pequenos cortados. o feijão debruçar e adicionar açúcar. aquecer o óleo em um wok ou numa frigideira profunda. gengibre, alho e cebola apagar, adicionar purê de feijão. polpa de conchas para assar meio minuto, atrapalhando. continuando a atrapalhar, adicionando porco. colar vinho de arroz, caldo e molho de soja. cozinhar oito ou dez minutos, sempre a atrapalhar. a massa é derramada no seio, o líquido do companheiro. No cito, misture a massa com o purê de castanhas, salgue, pimenta. encher esta massa de conchas e flutuar 20 minutos sobre a água fervente no vapor. o líquido coletado junto com a água da fervura das conchas para ferver. comprimir os divorciados em uma pequena quantidade de água com amido e regar com este molho conchas

mexilhão - 24, raiz de gengibre - 1 cm, alho - 4 doleiros, cebola verde - 2 polegadas, feijão - 2 colheres, açúcar - 2. Colher, manteiga de amendoim a gosto, ou manteiga de milho a gosto, farelo de porco - 250 g, vinho de arroz - 2 colheres, ou sherry - 2 colheres, caldo - 3 colheres, molho de soja - 1 colher, castanha - 180 gramas, pimenta a gosto, sal a gosto, amido a milho - 1 colher