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Rapazes de festa

1 porção


São injetados numa panela de água 1, 5 copo de moagem fresca, 0, 5 copo de vinho tinto e forte, e colocam 1 colher de manteiga, um pouco de sal, tamina e enxofre. Assim que ferver, colocam 20 - 30 cânceres, cobrem com a tampa e cozem durante 30 minutos.

manteiga - 1.5 copos, vinho - 0.5 copos, manteiga - 1 colher, sal a gosto, cume a gosto, refresco a gosto