Vieira do mar assada com cogumelos

2 porções


Uma vieira de mar cozida para separar as fibras e cortá-las com uma palha. Cebola de corte pequeno e leve grelhar, adicionar pequenos cogumelos brancos cortados e fritar por 4-5 minutos. Pólo viver uma vieira de mar preparada, derramar sal e pimenta. Servir um pouco de molho moído na frigideira, colocar a massa preparada e encher o molho restante. Por cima, coloque queijo, regue-o com manteiga e asse-o no forno. A vieira do mar também pode ser cozida com molho de tomate.