Camarão borboleta

1 porção


os camarões de limpar a carapaça, lavá-la e lavá-la. corte de bacon com fatias finas, cada uma delas, cortar, por sua vez, em duas partes. enrolar cada camarão com uma faixa de bacon e fixar um pequeno fósforo de madeira. preparar assim todos os camarões. Pimenta-te. aquecer no wok ou frigideira o óleo para frear (algumas fontes sugerem o uso de gordura suína em vez de óleo vegetal). grelhar os camarão com porções na fritura aquecida, tirá-los e amassá-los em papel molhado. servir com fatias finas de limão.