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Goulash de porco, com noodles

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4 porções
1 hora 30 min seus 30 min

As receitas de gulosh de porco são muito variadas e iniciam com o famoso goulash húngaro. Esta receita de guloseque com noodles é uma das opções.

Porco (espátula, pescoço, peito) é de 800 gramas, Salo pisca 1 colher, cebola repique 1, tomate 3-4, queijo torrado 2 colheres, pimenta preta - 0,5 h colher (a gosto), caldo 0,5 l (a gosto), massa:, Farinha de trigo - 2 copos, Ovos de galinha - 1, Sal - 1 pincel (a gosto), Água - 1 copo (quanto demorar)

Comida com receita de guloseima de porco com noodles.

Como fazer um goulash de porco com noodles: Lavar a carne, secá-la e cortá-la em cubos, pesando cerca de 25 anos.

Limpar, lavar, triturar.

Tomates lavar, limpar, cortar em pedaços.

Coloque gordura na frigideira. Derreter. A carne é grelhada em gordura bem aquecida até ser recuperada por todos os lados (cerca de 10 minutos).

Ao final do assado, a carne será derramada com sal, pimenta martelada e cebola cortada.

Frite carne com cebola, atrapalhando, em fogo médio por cerca de 5 minutos.

Quando a carne com cebola estiver frita, colocar purificados, sem sementes (à vontade) cortados em pedaços de tomate, o que dará uma cor bonita ao prato. Mais cinco minutos a assar.

Depois põe tudo na panela.

A carne está cheia de caldo.

A panela é coberta e apagada em fogo pequeno com porco por cerca de uma hora até a carne ficar macia. Ligar o forno.

Vamos fazer um papo. Farinha para escoar, meter água, adicionar ovo, sal e entupir a massa.

Torcer sutilmente para a massa, secar um pouco, pôr farinha, encolher para um lado, cortar para as faixas estreitas.

Ferver a água. Salguem-se. Cozinhar em grande quantidade de água girassola, cerca de 5 minutos.

Põe os papos na cara.

Depois, põe-o numa panela de carne assada. Misturar as coisas com cuidado.

Cobrir a panela com uma tampa e colocar 20 minutos no forno para tocar (a 160 graus). Não misture mais!

Queijo duro esfregado em um grande.

Goulash de porco com noodles pronto!

Goulash de porco com noodles é colocado no prato, despejado com queijo e servido na mesa. Bom apetite!