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Goulash peixe em húngaro
4 porções
São feitos com bacalhau, paciência, lufar e outros peixes. Cebola cortada em cubos pequenos, apagar, encher água ou caldo, adicionar paprika (pimenta), polpa de tomate grelhada em cubos de espinha bem misturada e ventilada. No molho fervente, coloque o filé de peixe cortado em pedaços, salgue-o, põe-o pronto, enfie-o com vinho tinto e salgue-o com lâmina verde. Servir com batatas cozidas e salada de vegetais frescos.
São feitos com bacalhau, paciência, lufar e outros peixes. Cebola cortada em cubos pequenos, apagar, encher água ou caldo, adicionar paprika (pimenta), polpa de tomate grelhada em cubos de espinha bem misturada e ventilada. No molho fervente, coloque o filé de peixe cortado em pedaços, salgue-o, põe-o pronto, enfie-o com vinho tinto e salgue-o com lâmina verde. Servir com batatas cozidas e salada de vegetais frescos.
filé de peixe - 750 gramas, manteiga vegetal - 7 colheres, cebola - 1, água - 200 gramas, pimenta doce - 2 colheres, tomate - 4 colheres, espigão (espigão, espeto) - 30 g, vinho doce tinto - 1 colher, verde de petisco - 1 colher, sal a gosto
