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Goulash-2

1 porção


A carne é cortada em pedaços (25-30 gramas), derramada com açúcar, sal e pimenta, derrubada na farinha, grelhada na gordura, transferida para o pote, adensada cebola passiva, colada 2 copos de caldo ou água e apagada por volta de 1 h. Depois, adicione o tomate-purê e continue a apagar em fogo fraco, depois de enfiar a borracha e Goulash pode ser servido com batatas fritas ou cozidas, macarrão, legumes

cebola de 2 polegadas, sal a gosto, farinha de 1 colher, moça de 100 gramas, carne de vaca de 600 gramas, tomate puré de 3 colheres, verde a gosto, gordura de 2 colheres