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Assado com levedura

1 porção


Batatas cozidas e couve-flor são esvaziadas através do seio ou feitas através da carne, misturadas com ovos, leite, manteiga e bem puxadas. cebolas cortadas e cogumelos grelhados, digitar leveduras trituradas e continuar a fritar até remover a umidade, então adicionar verde cortado e 1 ovo. Fazer uma mistura de sal e pimenta. Metade da batata derramada é colocada em uma frigideira lubrificada de óleo, na batata para colocar uma farra de cogumelos, cebolas e leveduras, em cima para fechar com as batatas que restam, empanar, derramar com queijo, salpicar com manteiga e cozinhar. Dar-lhe-á uma arrumadinha.

Batatas 400g, repolho colorido, 200g, cogumelos frescos, 160 g, cebola repique 80 g, levedura 120 g, ovos 2 g, leite 120 g, manteiga 80 g, queijo 20 g, moagem 120 g, enxame 20 g, sal a gosto