Grampos no viral

4 porções


Arranjar um buraco do tamanho de uma noz ou de um ovo, lavá-lo, colocá-lo no cano ou no barulho, e deixá-lo ferver. Quando a água estiver cheia, use 5 ou 6 mil na espada, lubrifique os cogumelos com manteiga, salgue-os e salgue-os com farinha e frite-os a carvão como um churrasco. Os cogumelos prontos, sem tirar da espada, colocá-los sobre o prato e plantá-los com cebolas verdes.