Champignon ao molho de creme

1 porção


Cozinhar numa fervura girassola 600 gramas de champanhe amassado. Um copo de creme a ferver, meter-se com um jato fino, sempre a atrapalhar, 0, 5 copo de creme com duas colheres de chá de farinha. Quando ferver e ficar cansado, colher uma colher de manteiga e tanta creme crua para que tudo o que estiver junto possa funcionar 2 copo. Pôr champanhe, salgar, aquecer sem ferver. 600 gramas de champanhe, creme, 2 colheres de chá de farinha, uma colher de manteiga.