Champignon húngaro

2 porções


Primeiro deixamos as pimentas verdes ferverem, tiramos-lhes a pele e cortamo-las em meias. Vamos limpar os tomates, cortar e propassar. Derretemos a manteiga e fritamos um pouco a cebola pequena. Cortando as pontas das pernas dos champanhons, promovendo-as na água acidificada com suco de limão, cortando cada um em quatro partes e misturando com os restos de suco de limão para que os fungos não se esfumem. Em seguida, juntamo-los com a cebola apertada e rápido para a água evaporar. Depois, coloquemos as pimentas nos cogumelos, sentamo-nos todos com pimenta vermelha em pó, cozinhamos cinco minutos, girassóis, sentamos as pimentas pretas, adicionamos tomates à massa e cozinhamos todos mais ou menos três minutos, com uma loucura contínua. Depois, salgamos todas as ameixas onde o amido foi divorciado, esperamos que a massa se acorde, e o prato pronto pode ser servido na mesa.