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Omelete com cogumelos de madeira
1 porção
Molde os cogumelos de madeira por 15 minutos em água quente. Lavar várias vezes debaixo de um jacto de água fria, cortá-lo e cortá-lo. Peguem nos ovos. Em um wok ou frigideira, aqueça as colheres 2 de óleo vegetal, coloque os cogumelos cortados e frite por 3 minutos. Adicionar ao wok ou frigideira 1-1, 5 colheres de óleo vegetal e colher ovos batidos. Atrapalhar o garfo até a massa de ovo começar a ficar parada. Servir quente com um pouco de molho de soja ou ostra.
Molde os cogumelos de madeira por 15 minutos em água quente. Lavar várias vezes debaixo de um jacto de água fria, cortá-lo e cortá-lo. Peguem nos ovos. Em um wok ou frigideira, aqueça as colheres 2 de óleo vegetal, coloque os cogumelos cortados e frite por 3 minutos. Adicionar ao wok ou frigideira 1-1, 5 colheres de óleo vegetal e colher ovos batidos. Atrapalhar o garfo até a massa de ovo começar a ficar parada. Servir quente com um pouco de molho de soja ou ostra.
cogumelos secos chineses - 30 g, ovos - 4 polegadas, manteiga de amendoim - 3-3.5 colheres, ou manteiga de milho - 3-3.5 colheres, sal a gosto, pimenta preta a gosto
