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Cogumelos em smetan
45 min
Cogumelos frescos limpos, lavados, cortados. Na frigideira aquecida com manteiga, frite cebolas amassadas, adicione cogumelos cortados e frite até que o líquido quase saia. Depois disso, adicione o smetan e apague-o. Os cogumelos salgados são exaustos, lavados com água quente e depois grelhados e apagados com lâmina.
Cogumelos frescos limpos, lavados, cortados. Na frigideira aquecida com manteiga, frite cebolas amassadas, adicione cogumelos cortados e frite até que o líquido quase saia. Depois disso, adicione o smetan e apague-o. Os cogumelos salgados são exaustos, lavados com água quente e depois grelhados e apagados com lâmina.
cogumelos frescos (brancos ou outros) 500 gramas, ou cogumelos salgados, 500 gramas, manteiga de 50 gramas, smetana, 250-300 gramas, cebola reposta, 1-2, sal a gosto
