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Cogumelos assados

1 porção


os cogumelos frescos são cozidos em uma pequena quantidade de água girassola, refogados, empanados, grelhados ligeiramente, ligados com uma cebola pequena cortada e grelhada na manteiga, colher pimenta, adicionar sal e misturar. juntar-se a um centenário, encher-se de lâmina, adicionar tomate, especiarias e apagar 5 - 3 minutos. Depois disso, você pode colocar no cogumelo (à vontade) batatas fritas em cubos, cebola passista, misturar com cuidado, apagar todos juntos por mais alguns minutos. Dar-lhe-á uma enxurrada. cogumelos fivelados (assados em gordura)

cogumelos frescos de 400 gramas, batatas de 2 a 3 polegadas, lâmina de 2 a 3 copos, tomate purê de 1 colher, manteiga de 1 colher, cebola de repique de 1 pimenta, pimenta preta a gosto, folha de lavra a gosto, sal a gosto, refino a gosto