Cogumelos fartos de porco e camarão

1 porção


cogumelos para lavar, secar e cortar as pernas. camarão limpar a carapaça, as entranhas (fazendo uma incisão prolongada), lavar e secar. Cortem o verde de forma pequena. substituir carne de camarão com carne de porco, adicionar verde, 0, 5 colher de chá de sal e pimenta de martelo a gosto. Encher uma mistura de chapéus de cogumelos preparados. aquecer em uma frigideira profunda 3 colheres de óleo vegetal. colocar no óleo aquecido chapéus de cogumelo farpados com recheio para cima. manter o fogo médio sob a tampa fechada. Em quatro ou cinco minutos, coloque o molho de soja ou salgue. Se os cogumelos tiverem absorvido o óleo, adicione 1-2 colheres de água. o tempo total para apagar os fungos é de cerca de 10 minutos. decorar cada chapéu com uma folha de aipo. O aperitivo é servido quente e frio.