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Goulash de cogumelos
1 porção
Os cogumelos e a cebola cortam, cortam ligeiramente na gordura, adicionam os estofados de pimenta doce e apagam-nos até que estejam prontos. Há um passista de purê de tomate. Cogumelos grelhados servem farinha, adicionam tomate purê e smetana. Fazem sal, pimenta e apagam por mais alguns minutos. Servem com batatas cozidas.
Os cogumelos e a cebola cortam, cortam ligeiramente na gordura, adicionam os estofados de pimenta doce e apagam-nos até que estejam prontos. Há um passista de purê de tomate. Cogumelos grelhados servem farinha, adicionam tomate purê e smetana. Fazem sal, pimenta e apagam por mais alguns minutos. Servem com batatas cozidas.
cogumelos frescos de 600 gramas, cebola de 300 gramas, gordura de 80 gramas, pimenta doce de 100 gramas, farinha de 30 gramas, tomate purê de 60 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto, moagem de 100 g
