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Caviar de fungo i
1 porção
Dois copos de cogumelos secos são molhados na água durante 6 - 12 horas. Cozinhar em pouca água, deixar passar pela carne. Frite no óleo vegetal a cebola reposta cortada até a cor clara. Misture cogumelos com cebolas, adicione ao sabor sal, vinagre, areia açucarada, reboco de cogumelos.
Dois copos de cogumelos secos são molhados na água durante 6 - 12 horas. Cozinhar em pouca água, deixar passar pela carne. Frite no óleo vegetal a cebola reposta cortada até a cor clara. Misture cogumelos com cebolas, adicione ao sabor sal, vinagre, areia açucarada, reboco de cogumelos.
cogumelos secos - 2 copos, óleo vegetal a gosto, cebola repique a gosto, sal a gosto, vinagre a gosto, açúcar a gosto
