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Almofadas ou knels com recheio de cogumelos
1 porção
cozinhar as batatas, fundir a água e deitá-las bem ou deixá-las passar pela carne. em seguida, adicionar amido, pimenta, sal, ovo, misturar, fazer bolas redondas e começá-las com uma farra de cogumelos. para a farra pegar cogumelos frescos ou secos, fritar com cebola, adicionar pão preto moído, salgar e pimentar. as bolas são carregadas em água fervente girassola e cozinhar 10 - 15 minutos. depois selecioná-los da água e enchê-los com cascas, manteiga, molho de tomate ou molho lavado
cozinhar as batatas, fundir a água e deitá-las bem ou deixá-las passar pela carne. em seguida, adicionar amido, pimenta, sal, ovo, misturar, fazer bolas redondas e começá-las com uma farra de cogumelos. para a farra pegar cogumelos frescos ou secos, fritar com cebola, adicionar pão preto moído, salgar e pimentar. as bolas são carregadas em água fervente girassola e cozinhar 10 - 15 minutos. depois selecioná-los da água e enchê-los com cascas, manteiga, molho de tomate ou molho lavado
Batata, 1 kg, farinha, 0.75 copos, ovos, 1 polegadas, 60 gramas, ou espiga (espiga, espigão), 60 g, cogumelos frescos, 300-400 g, 50 g, gordura, 20 g, pão preto, 30 g, pimenta a gosto, sal a gosto, ou cogumelos secados, 50 g
