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Noodles caseiro com cogumelos

1 porção


As noodles são arrancadas em água girassola, deitadas para a loucura, lavadas com água fria. Molhados na água fria na noite anterior, os cogumelos secos são lavados, deprimidos, descolados, lavados, cortados. Grelham a manteiga com cebola repaginada cortada, juntam com cogumelos, colocam uma colher de tomate-pasta, injetam um pouco de caldo de carne. Todos apagados debaixo da tampa. Os lapiseiros são colocados no fundo da forma lubrificada com manteiga, derrubados com manteiga, derramados com queijo, colocados em cima com cogumelos, outra camada de noodles, derrubados com manteiga, derramados com queijo. Um pouco cozido no forno. O prato pode ser feito com cogumelos frescos.

cogumelos secos de 50g, cebola repique de 100g, manteiga de 120g, tomate-pasta de 40g, queijo de 50g, sal a gosto