Sanduíches quentes com quente de porco e borracha
3 porções
Carne e pepino salgado cortado, misturado com ovos crus e purê de tomate, abastecido. Cobrir o pão com a massa resultante é colocar sobre a frigideira ou a tampa de uma tigela de vidro, lubrificá-lo por cima, e usar conservas de carne para servir um pouco de líquido de lata sobre os sanduíches. Pode-se colocar queijo de bolo em cima. Cozinhe no forno a 220ºC até o ovo ser cortado.
Carne e pepino salgado cortado, misturado com ovos crus e purê de tomate, abastecido. Cobrir o pão com a massa resultante é colocar sobre a frigideira ou a tampa de uma tigela de vidro, lubrificá-lo por cima, e usar conservas de carne para servir um pouco de líquido de lata sobre os sanduíches. Pode-se colocar queijo de bolo em cima. Cozinhe no forno a 220ºC até o ovo ser cortado.
pão de centeio - 4-6 pedaços, porco estufado - 300 gramas, ou estofado - 1 lata, pepino salgado - 1 pitada, ovos - 1-2, tomate-purê - 1 colher, sal a gosto, pimenta a gosto, lavado - 1 colher, queijo-quilo - 2 colheres