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«cubo quente».
1 porção
Porco ou carne de vaca são cortados em 20 ou 30 gramas e fritos. Cenoura e cebola passam com tomate adicionado. As batatas são cortadas com doleiros e fritas até à meia-vontade. No pote de barro, colocam alimentos preparados, enchem o caldo e ficam prontos no armário de sopro. Quando servem, decoram com verde, alho, ovo cortado.
Porco ou carne de vaca são cortados em 20 ou 30 gramas e fritos. Cenoura e cebola passam com tomate adicionado. As batatas são cortadas com doleiros e fritas até à meia-vontade. No pote de barro, colocam alimentos preparados, enchem o caldo e ficam prontos no armário de sopro. Quando servem, decoram com verde, alho, ovo cortado.
Carne bovina de 120 gramas, ou carne de porco de 120 gramas, margarina de 10 gramas, cenoura de 25 gramas, cebola de 20 gramas, pasta de tomate de 15 gramas, alho de 2 gramas, ovos de 1 página, verde a gosto, especiarias a gosto, batatas de 150 gramas
