«rosl fleisch» (assado)

A carne é cortada com pedaços de porção, salgada, picada e grelhada até a formação de uma crosta. Coloque-o no pote, enche-o com água para cobrir a carne. Adicionar cebola pequena cortada, alho, purê de tomate e apagar debaixo da tampa por cerca de uma hora. Em seguida, adicionar batatas inteiras limpas e apagar até pronto.