Espaguete em forma

Apertam o espaguete na água girassola, abaixam-no. São feitos separadamente com manteiga, farinha, copo de água e um único ovo de molho não muito espesso e misturam-no com espaguete cozido, adicionam cogumelos assados ou grelhados no óleo, salgados. Colocam tudo em forma, encobrem com um plástico redondo de teste (em tamanho de forma), fecham bordas, cozem no forno. O espaguete pronto é colocado no prato, servido com salada.